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廚師 面議 有料
該崗位平均薪資 4113元/月
工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    職責(zé)概述:
    為客人和酒店員工提供美味和健康衛(wèi)生的菜肴,配合餐廳服務(wù)員為客人提供準(zhǔn)確高效的服務(wù),滿足客人需求。
    主要職責(zé):
    ?按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作;
    ?按照標(biāo)準(zhǔn)制作優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時的菜肴服務(wù),滿足客人需求;
    ?做好日常的成本控制,杜絕食品原材料的浪費(fèi);
    ?做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作;
    ?確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲存食品和餐具;
    ?做好廚房用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng);
    ?做好酒店員工每日三餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量;
    ?做好廚房安全防火工作,時刻檢查廚房設(shè)備的安全;
    品行端正、身心健康、遵守職業(yè)道德,搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全;
    任職資格及錄用條件:
    ?職高以上學(xué)歷,年齡50歲以下;
    ?身體健康達(dá)到從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、愛崗敬業(yè),工作勤奮;
    ?對飲食文化具有一定認(rèn)識,具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識和協(xié)調(diào)能力;
    ?具有三年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;
    無刑事**記錄。
    上班地點(diǎn):海陵島
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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