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上雜師傅 3-6K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、了解客情,熟悉中餐廳菜單,明確當(dāng)日任務(wù)。
    2、負(fù)責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取海鮮原料、加工半成品原料,保證有一定的庫(kù)存及保鮮程度。
    3、按規(guī)格烹制菜肴,準(zhǔn)確的蒸制菜品,保證出品的速度并有效的控制成本。
    4、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作并和其他部門(mén)溝通做好估清和特別推薦。
    5、做好開(kāi)餐前后的收尾工作,要善于保管各種原料、半成品及用具。
    6、定期檢查、整理冰箱,保持原料存放整理和質(zhì)量完好。
    7、隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生及包干區(qū)衛(wèi)生。
    8、正確使用和維護(hù)器械設(shè)備保持完好清潔。
    9、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他任務(wù)。
     任職資格:
    工作時(shí)間:
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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