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廚師長 6-10K元/月
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湖北偉創(chuàng)置業(yè)有限公司

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  • 1周前

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  • 5年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 獨(dú)資企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：多元化集團(tuán),互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù),娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊資金：5000萬以上
  • 員工人數(shù)：200—500人
  • 成立日期：2006年11月10日
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：咸安區(qū)

    • 招聘人數(shù)：4人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：11-15年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    職位描述：
    1、負(fù)責(zé)每天廚房生產(chǎn)量預(yù)測以及工作班次安排；
    2、制訂和實(shí)施控制措施，使食品質(zhì)量，份量始終保持一致；
    3、負(fù)責(zé)每天廚房業(yè)務(wù)檢查和監(jiān)督，合理使用人力和分派任務(wù)；
    4、不斷提高食品，改進(jìn)菜肴外觀，以出我的技藝啟發(fā)、培養(yǎng)員工鉆研學(xué)習(xí)廚藝的興趣；
    5、負(fù)責(zé)控制食品成本， 正確預(yù)測生產(chǎn)量和領(lǐng)料量；
    6、負(fù)責(zé)訓(xùn)練并保持精良的廚師隊(duì)伍及時(shí)提撥有才能的職工；
    7、不斷提出改進(jìn)食品采購方法的建議，負(fù)責(zé)收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜。
    任職要求：
    1、具有十年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品生產(chǎn)加工過程，熟知各種菜點(diǎn)的制作程序和風(fēng)味；    
    2、有較強(qiáng)的管理經(jīng)驗(yàn)，能有效合理地安排、分配工作，并能培訓(xùn)和考核下級廚師；    
    3、了解市場行情和客人需求，具有制作新菜單和烹制新菜的能力；    
    4、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和組織能力。    
    5、能按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
    聯(lián)系我時(shí)，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 方芳

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 咸寧咸安高新區(qū)橫溝橋鎮(zhèn)橫溝橋東站旁 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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