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  • 46分鐘前

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  • 11年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店,農(nóng)林牧漁
  • 注冊(cè)資金：1000萬(wàn)－5000萬(wàn)
  • 員工人數(shù)：50—100人
  • 成立日期：2011年4月21日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：潮州饒平縣

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：30歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：5年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    1、督導(dǎo)、指揮餐廳的日常工作，確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；
    2、對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，不斷調(diào)整改進(jìn)運(yùn)營(yíng)狀況，提高游客的滿意度；
    3、定期餐飲副總分析營(yíng)業(yè)成本，采取有效措施加強(qiáng)成本控制；
    4、統(tǒng)籌前場(chǎng)人員的培訓(xùn)工作，建立人員培養(yǎng)梯隊(duì)；
    5、組織前場(chǎng)人員參加公司的安全培訓(xùn)及各項(xiàng)安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改，避免安全事件/事故發(fā)生；
    6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管控措施；
    7、組織開展餐飲前場(chǎng)的各項(xiàng)安全檢查，消除安全隱患；
    8、落實(shí)前場(chǎng)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，降低損耗率。
    職位要求：

    2、具備餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上，擔(dān)任相關(guān)管理崗位2年以上；
    3、具有大型餐飲或酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
    4、熟悉國(guó)家食品安全法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；
    5、具備一定的職業(yè)素養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)執(zhí)行能力、應(yīng)急事件處理能力。
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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 余小姐

    • 電       話：

    • 工作地址： 廣東省潮州市饒平縣樟溪鎮(zhèn)龍光村坪園場(chǎng)內(nèi) 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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