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主廚（廚師長） 急 7.5-10K元/月
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廣東鴻泰餐飲管理服務有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：揭陽高新區(qū)

    • 招聘人數(shù)：3人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：餐飲部

    • 年齡要求：35歲以上-55歲以下

    • 工作經驗：5年

    • 學歷要求：高中以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責
    1、負責處理廚房的運作、各種工作計劃和每周菜單設計；
    2、負責廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
    3、合理的控制食品成本，重視成本核算，每天根據(jù)用餐人數(shù)及菜譜標準規(guī)定的數(shù)量和份量計劃原料及出餐；
    4、負責對各種食品的烹調工作及指導工作，保證食品質量；
    5、制作食堂大眾餐及領導接待餐出品工作；
    6、負責檢查廚房內的清潔衛(wèi)生與安全；
    任職資格
    1、從事過大型食堂、酒樓餐廳工作經驗者，年齡在之間；
    2、具有良好的理解和表達能力，善于溝通，團隊合作意識強；
    3、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
    4、有較強的處理突發(fā)事件應變能力和溝通能力；
    5、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價；
    6、熟悉大鍋炒和精細菜模式的。
      
    上班時間：07:00-13:30    15:30-19:00  （煮午餐、晚餐）   
    工作地點：汕頭市金平區(qū)、龍湖區(qū)、揭陽空港
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網上看到的，謝謝！

  • 競爭力分析
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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 張小姐

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 廣東省汕頭市龍湖區(qū)春澤莊錦暉大廈一樓（鴻泰） 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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